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学校“金针菇小型工厂化生产技术优化研究”项目通过市科技局鉴定

学校“金针菇小型工厂化生产技术优化研究”项目通过市科技局鉴定

7月5日,学校与襄阳丰熙农业有限公司共同承担的“金针菇小型工厂化生产技术优化研究”项目顺利通过了襄阳市科技局专家组的鉴定。该项目通过生产流程、环境控制优化,在丰熙农业有限公司建成了金针菇标准化小型工厂,日产新鲜金针菇1000kg,年利润120万元。项目组就地取材,研制出了金针菇高产、优质、高效玉米培养基配方(玉米芯45%、杂锯木屑22%、石膏粉2%等)、单瓶装料干重最佳值(350g),单瓶平均产量达到240g。项目通过优化金针菇小型工厂化生产技术,大幅度降低了成本,提高了产量和品质,经济效益显著。项目研究成果对推进金针菇机械化、标准化、规模化和可控化生产具有很好的指导作用。该项目总体技术达到国内领先水平,在襄阳市及相似资源条件的地区推广应用前景十分广阔。

来源:产学研工作处 张润昊 文/图